アニサキス…スルメイカに寄生しているという恐怖の実態【画像あり】
皆さんはアニサキスという寄生虫をご存知でしょうか?
アニサキスとは、生魚や新鮮な魚介類に寄生する寄生虫のことで、クジラやイルカなどに寄生し、卵を産み、体内でふ化し、幼虫から成虫になり、主に魚を介して広まっていきます。
日本人である私たちは、よく魚を食べる機会が多いと思いますが、生魚、特に新鮮な魚、魚介類には十分に注意することが大事です。
今から梅雨に入るに連れて食中毒の心配もありますが、アニサキスにもご注意ください。
防衛方法としてはやはり加熱処理することが一番です。半ナマでも注二分に気をつけましょう。
症状は腹痛や虫垂炎、腸閉塞などをひきおこし、最悪手術することも…
スルメイカにも寄生していることや、日本の鮭もアニサキスが寄生している可能性が高いそうです。
刺身やお寿司など、身近な食べ物ですが、こうやって聞くと本当に怖いですね。
因みにこんな奴です。うげぇ…
アニサキスとは、生魚や新鮮な魚介類に寄生する寄生虫のことで、クジラやイルカなどに寄生し、卵を産み、体内でふ化し、幼虫から成虫になり、主に魚を介して広まっていきます。
日本人である私たちは、よく魚を食べる機会が多いと思いますが、生魚、特に新鮮な魚、魚介類には十分に注意することが大事です。
今から梅雨に入るに連れて食中毒の心配もありますが、アニサキスにもご注意ください。
防衛方法としてはやはり加熱処理することが一番です。半ナマでも注二分に気をつけましょう。
症状は腹痛や虫垂炎、腸閉塞などをひきおこし、最悪手術することも…
スルメイカにも寄生していることや、日本の鮭もアニサキスが寄生している可能性が高いそうです。
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